1975 yılında İzmir’de doğdu. Karataş Lisesi’nden sonra Ege Üniversitesi, İletişim Fakültesi, Gazetecilik Bölümü’nü bitirdi. Yetmiş yıldır yayımını aralıksız sürdüren baba yadigârı Hür Efe gazetesinin (Önce Ödemiş, sonra İzmir’de), 2006 senesinden bugüne imtiyaz sahibidir. İzmir, Kemeraltı’nda değişik dükkânlarda antikacılık yapmakta olan Cem Üsküp, İzmir Antikacılar Derneği’nin kurucusu ve başkanıdır.
Müzeciler Derneği üyesi ve antika konusunda İzmir Adliyesi’nde bilirkişilik yapmakta olan Üsküp çeşitli gazete ve dergilerde yazmakta; sempozyumlara katılmakta; radyo programlarına katılmaktadır. Ödemiş Yıldız Kent Arşivi ve Müzesi, Kuşadası Özel Arabul Kültür Merkezi, Turgutlu Kent Müzesi ve İzmir İsmet İnönü Kent Arşivi ve Müzesi ile birçok tematik serginin ana tedarikçisi olan Üsküp, İzmir Antikacılar Çarşısı girişiminin koordinatörüdür.